裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 raciones
食材
Crumble de frutos secos
-
80 g de frutos secos variados
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
-
80 g de queso rallado
-
50 g de copos de avena
Jamón y champiñones
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de jamón curado en dados de 1 cm
-
600 g de champiñones frescos en cuartos
Brócoli
-
300 g de agua
-
600 g ramilletes de brócoli pequeños
Bechamel
-
40 g aceite de girasol
-
40 g de harina integral
-
500 g de leche desnatada
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon (非必選)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
1087.9 mg
蛋白質
29.1 g
卡路里
2017 kJ /
482 kcal
脂肪
33.2 g
纖維
7.8 g
飽和脂肪
7.2 g
碳水化合物
17 g
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