Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

4.5 68 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

6 raciones

食材

Crumble de frutos secos

80 g de frutos secos variados
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
80 g de queso rallado
50 g de copos de avena

Jamón y champiñones

20 g de aceite de oliva
240 g de jamón curado en dados de 1 cm
600 g de champiñones frescos en cuartos

Brócoli

300 g de agua
600 g ramilletes de brócoli pequeños

Bechamel

40 g aceite de girasol
40 g de harina integral
500 g de leche desnatada
1 cucharadita de mostaza de Dijon (非必選)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1087.9 mg

蛋白質 29.1 g

卡路里 2017 kJ / 482 kcal

脂肪 33.2 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 7.2 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 148 35 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Pudin de pescado con aguacate

2小時

Pastel de queso con jamón y brócoli

45 分

Cordero confitado con especias navideñas y miel

1小時 45 分

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30 分

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

1小時 20 分

Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella

45 分

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1小時

Pasta risottata con pesto de aceituna y almendra

30 分

Mejillones al jengibre

25 分

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4小時

Pastel crujiente de puerros con salmón

45 分

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50 分