Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

3.8 4 評分

準備 20 分

總時間 12小時

4 raciones

食材

250 g de garbanzos secos castellanos
1000 g de agua caliente
2 cucharaditas de sal
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
500 g de boletus frescos
150 g de chorizo semicurado en rodajas de 1 cm
75 g de jamón curado en dados
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
30 g de apio en trozos
800 g de caldo de pollo

營養價值每 1 ración

卡路里 531 kcal / 2221 kJ

蛋白質 30.5 g

脂肪 30.1 g

碳水化合物 34.6 g

纖維 12.5 g

飽和脂肪 7.2 g

鈉 2253.9 mg

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