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Risotto de pulpo

Risotto de pulpo
4.6 9 評分
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
6 raciones
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食材

  • 1 pulpo congelado (aprox. 1350-1500 g)
  • 250 g de cebolla roja en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 hojas de laurel secas
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • perejil fresco picado

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

鈉 718.6 mg
蛋白質 37.4 g
卡路里 1899 kJ / 454 kcal
脂肪 13.3 g
纖維 2 g
飽和脂肪 2.9 g
碳水化合物 44 g

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