Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

2.7 15 評分

準備 10 分

總時間 1小時

8 raciones

食材

120 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
500 g de cebolla en octavos

500 g de cebolla roja, en octavos
130 g de agua
5 - 6 pellizcos de sal
600 g de patatas para freír (en rodajas de 2-3 mm)
6 huevos
8 rebanadas de pan tostado
50 g de canónigos
8 rodajas de queso de cabra en rulo
8 pellizcos de azúcar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 801.5 mg

蛋白質 12.1 g

卡路里 1560 kJ / 373 kcal

脂肪 24.3 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 6.1 g

碳水化合物 26.6 g

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