難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1600 g de patatas en dados de 2 cm
- 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 700 g de agua
-
180
g de vermut
或 180 g de vino de Madeira - 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
- 200 g de nata
- 2 cucharadas de maicena
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 230 kcal / 965 kJ
- 蛋白質
- 27 g
- 脂肪
- 7 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 纖維
- 0.9 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 鈉
- 947 mg
替代食譜
Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto
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Lomo y patatas tonnato
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Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
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