難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1600 g de patatas en dados de 2 cm
- 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 700 g de agua
-
180
g de vermut
或 180 g de vino de Madeira - 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
- 200 g de nata
- 2 cucharadas de maicena
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 965 kJ / 230 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 947 mg
替代食譜
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 分
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1小時
Muslos de pollo a la cerveza
1小時 30 分
Pollo a la catalana
55 分
Solomillo de cerdo a la cerveza
1小時
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 分
Lomo saltado con arroz - Perú
1小時
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2h 45min
Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz
1h 5min
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
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Solomillo al whisky
45 分
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4小時