Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

6 raciones

食材

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 10.83 g

卡路里 269 kJ / 64 kcal

脂肪 1.68 g

纖維 1.03 g

碳水化合物 1.5 g

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