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Consomé de ternera

Consomé de ternera
4.0 30 評分
準備 10 分
總時間 1小時 40 分
6 raciones
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食材

  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 60 g de nabo en trozos
  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de puerro en rodajas
  • 60 g de champiñones en cuartos o en mitades
  • 1500 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 hueso de ternera
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 de clavo entero
  • 300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 10.83 g
卡路里 269 kJ / 64 kcal
脂肪 1.68 g
纖維 1.03 g
碳水化合物 1.5 g

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