Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

6 raciones

食材

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 10.83 g

卡路里 269 kJ / 64 kcal

脂肪 1.68 g

纖維 1.03 g

碳水化合物 1.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Érase una vez... 40 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Caldo gallego de grelos

4小時 10 分

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

2小時

Cocido maragato

3小時 50 分

Lengua de ternera al vino tinto

2小時 50 分

Caldo gallego exprés

30 分

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

45 分

Sopa de pescado donostiarra

1小時

Caldo con ternera y verduras

1小時 10 分

Caldo oscuro de ternera

2小時 10 分

Crema de marisco

40 分

Sopa de ave

40 分

Sopa de pollo y arroz

1小時