難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de lomo de atún rojo congelado
- 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
- ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 14 ramitas de cebollino fresco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de miga de pan blanco
- 1 huevo
- 100 g de agua mineral
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ - 1 diente de ajo (非必選)
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal en escamas
- 營養價值
- 每 6 ración
- 卡路里
- 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
- 蛋白質
- 159.8 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 121 g
- 飽和脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 11.7 g
- 鈉
- 1217.8 mg
替代食譜
Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón
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Tartar de bacalao y sandia
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Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
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Arrollado de salmón en aguacate
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