難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 30 g de vino de Oporto
- 50 g de vodka
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 2 cucharaditas de tabasco
- 30 g de zumo de limón
- 150 g de zumo de tomate
- 1 ramita de romero fresco
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 316 kcal / 1321 kJ
- 蛋白質
- 38.5 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 2.8 g
- 纖維
- 0.8 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 鈉
- 468.9 mg
替代食譜
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 分
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3小時 45 分
Garbanzos con callos (Cocción lenta)
17小時 30 分
Lentejas con cerdo al garam masala
2小時 45 分
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
50 分
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4小時 30 分
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4小時
Ternera picante con pimientos rojos
30 分
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3小時 45 分
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17小時 30 分
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2小時 50 分
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 分