難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)
- sal para espolvorear
- pimienta negra molida para espolvorear
- 2 dientes de ajo en láminas
- aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
- 20 g de hojas de menta fresca
- 130 g de vinagre de sidra
- 50 g de azúcar
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)
- 600 g de calabaza (en trozos de 2 cm)
-
300
g de tirabeques
或 200 g de guisantes congelados
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2614 kJ / 624 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3小時 45 分
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1h 20 min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
8小時
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50min
Ternera rellena con guarnición de verduras
1h 30min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2h 10min
Atún Wellington con salsa de piquillos
2小時 20 分
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
2h
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2h