難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de pasas
- 50 g de ron
- 30 g de nueces en mitades
- 30 g de almendras tostadas sin sal
- 100 g de orejones de albaricoque en mitades
- 100 g de ciruelas pasas sin hueso en mitades
- 500 g de carne picada de ternera
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 600 g de agua
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 892 kJ / 213 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
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72小時
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
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Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
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Pollo relleno y salsa de membrillo
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Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
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Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min