難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 codornices
- 25 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos
- 120 g de puerro
- 4 dientes de ajo
- 50 g de brandy
- 75 g de vino blanco
- 500 g de caldo de pollo
- ½ cucharadita de sal
- 600 g de zanahorias en trozos de 3 cm
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ramita de romero fresco
- 1200 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 80 g de mantequilla
- 1 vaina de vainilla (solo las semillas)
- 15 g de maicena
- 1 - 2 pellizcos de pimentón
- 4 - 6 tallos de cebollino picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 128 kJ / 307 kcal
- 蛋白質
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 脂肪
- 20.8 g
- 飽和脂肪
- 8.1 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 503.2 mg
替代食譜
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min
Lengua de ternera al vino tinto
2h 50min
Codornices en salsa de cítricos
40min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27h
Costillas de cerdo agridulces
45min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Codornices al limón
45min
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min
Conejo al ajillo con setas
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Conejo guisado
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45min
Conejo guisado con puré de patatas
1h 10min