Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

4.3 9 評分

準備 40 分

總時間 3小時

12 raciones

食材

1 conejo

400 g de carne de conejo en trozos sin hueso
1 hígado de conejo

80 g de higaditos de pollo
16 - 20 lonchas de beicon ahumado (aprox. 400 g)
5 cucharadas mermelada de naranja

5 cucharadas de mermelada de albaricoque
500 - 600 g de filetes de pechuga de pollo (muy finos) salpimentados
100 g de hojas de espinaca frescas
200 g de salchichas blancas frescas sin la tripa
2 huevos
40 g de brandy
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de ajo en polvo
70 g de aceitunas verdes sin hueso
600 g de agua

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 903.1 mg

蛋白質 20.3 g

卡路里 1238.2 kJ / 296.2 kcal

脂肪 22.2 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 3.4 g

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