裝置與配件
Trifle de frutos rojos al cava
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
16 raciones
食材
Base de bizcocho
-
200 g de bizcochos de soletilla en mitades
Coulis de frutos rojos al cava
-
250 g de fresas congeladas250 g de fresas
-
250 g de frambuesas congeladas250 g de frambuesas
-
30 g de zumo de limón
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de agaragar
-
200 g de cava
Crema de mascarpone
-
50 g de azúcar
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
300 g de queso mascarpone
Montaje
-
16 hojas de menta fresca para decorar
-
200 g de guindas en almíbar, para decorar200 g de grosellas rojas para decorar
難易度
簡單
營養價值 每 1 raciones
鈉
95.2 mg
蛋白質
3.3 g
卡路里
1008 kJ /
241 kcal
脂肪
14.8 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
8.3 g
碳水化合物
22.5 g
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