難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 4027 kJ / 963 kcal
- 蛋白質
- 26.3 g
- 碳水化合物
- 70.7 g
- 脂肪
- 63.9 g
- 飽和脂肪
- 25.3 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 529.1 mg
替代食譜
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10h
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2h 40min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Tarta bol de frutos rojos
1h 20min
Cabrito en adobo
1h 10min
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1h 30min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)
3h 30min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40min
Fritos de manzana (HESTAN CUE)
35min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h