難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 4027 kJ / 963 kcal
- 蛋白質
- 26.3 g
- 碳水化合物
- 70.7 g
- 脂肪
- 63.9 g
- 飽和脂肪
- 25.3 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 529.1 mg
替代食譜
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3小時 50 分
Geoda cake
4小時
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1小時 30 分
Crema pastelera (Espesar)
15 分
Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
50 分
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
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Bombas crujientes de crema
5小時 30 分
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
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Miguelitos (Castilla la Mancha)
2小時
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
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Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15小時 50 分
Petisús (éclairs)
1小時 50 分