La conserva de atún

La conserva de atún

5.0 5 評分

準備 20 分

總時間 6小時 30 分

12 raciones

食材

Gelatina de tomate

6 hojas de gelatina
500 g de zumo de tomate
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Pastel de atún

4 rebanadas de pan de molde sin corteza
400 g leche evaporada
200 g de atún en aceite (escurrido)
80 g de tomate frito
4 huevos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de sal
1000 g de agua

Cebolla frita

100 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en juliana muy fina

Para servir

2 - 3 cucharadas de caviar de aceite de oliva
2 - 3 cucharadas de caviar de balsámico

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 325.1 mg

蛋白質 11.4 g

卡路里 1081 kJ / 258 kcal

脂肪 19.2 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 4.6 g

碳水化合物 10.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Restaurante Cincuenta 10 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Boletus confitados

30 分

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20 分

Ajoblanco de coco con gambas

15 分

Paté de sidra asturiana

5 分

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1小時 10 分

Rulos de salmón

1小時 35 分

Bombones de cherry al pesto

1小時

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13小時 30 分

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1小時 30 分

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 分

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 分

Vichyssoise negra con langostinos

2小時