
裝置與配件
Terrina de cerdo especiada con frutos secos
準備 20 分
總時間 72小時
15 rebanadas
食材
-
de carne de cerdo en trozos de 3 cm500 g
-
de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos300 g
-
de pasas30 g
-
de brandy (非必選)1 - 2 cucharadas
-
de agua caliente2 cucharadas
-
de avellanas tostadas40 g
-
de orejones de albaricoque50 g
-
de higos secos40 g
-
de ciruelas pasas sin hueso50 g
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de canela molida1 pellizco
-
de jengibre molido1 pellizco
-
huevo1
-
de sal10 g
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
hojas de laurel secas2
-
de beicon ahumado en lonchas finas200 g
營養價值 每 1 rebanada
卡路里
247 kcal /
1032 kJ
蛋白質
11.74 g
脂肪
19.67 g
碳水化合物
5.76 g
纖維
16.2 g
更多相關食譜

Frutos secos
5 食譜
西班牙
西班牙