Rollos de hojaldre con pistachos

Rollos de hojaldre con pistachos

4.3 19 評分

準備 30 分

總時間 2小時

12 unidades

食材

Hojaldre rápido

200 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
200 g de harina y un poco más para espolvorear
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Franchipán de pistachos

70 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de mantequilla Lurpak® en trozos
1 huevo
1 cucharadita de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de agua de rosas
70 g de azúcar glas

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 243.8 mg

蛋白質 3.5 g

卡路里 1145 kJ / 274 kcal

脂肪 20.5 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 10.7 g

碳水化合物 18.9 g

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