裝置與配件
Menú: Sopa de verduras. Asado de cerdo con guarnición de verduras
準備 10 分
總時間 50 分
8 raciones
食材
-
8 rodajas de aguja de cerdo deshuesada (aprox. 1600-1800 g)
-
300 g de beicon ahumado en lonchas (16 lonchas)
-
pimienta molida
-
hierbas provenzales secas
-
aceite de oliva
-
80 g de patata pelada, en trozos
-
380 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
-
1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
-
2000 g de agua
-
500 g de calabaza en dados de 2 cm
-
400 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
-
600 g de patatas de guarnición lavadas, con piel, cortadas por la mitad
-
80 g de fideos cabellín
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
984.8 mg
蛋白質
54.2 g
卡路里
2869 kJ /
686 kcal
脂肪
37.6 g
纖維
4.9 g
飽和脂肪
13.2 g
碳水化合物
29.9 g
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