Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

4.5 160 評分

準備 20 分

總時間 1小時

8 raciones

食材

1000 g de bacalao en salazón (ver sugerencia)
100 g de aceite de oliva
100 g de agua
600 g de patatas en rodajas de 5 mm
100 g de pimientos verdes en juliana
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
800 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de azúcar
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de guisantes (frescos o congelados)
8 cucharadas de mayonesa

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 557.2 mg

蛋白質 27.3 g

卡路里 1950 kJ / 466 kcal

脂肪 31.6 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 4.6 g

碳水化合物 18.3 g

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