Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

4.5 258 評分

準備 30 分

總時間 1小時 20 分

6 raciones

食材

Fumet

200 g de gambas frescas enteras sin pelar

200 g de gambones crudos enteros
30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de pimentón
50 g de brandy
1000 g de agua

Sofrito y fideuá

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
600 g de sepia
150 g de tomate triturado en conserva
4 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
2 cucharaditas de sal
4 sobres de tinta de calamar congelada
500 g de fideos de fideuá

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1007 mg

蛋白質 33.4 g

卡路里 1895 kJ / 453 kcal

脂肪 7.8 g

纖維 5.1 g

飽和脂肪 1.2 g

碳水化合物 62.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

40 años 100 食譜
西班牙

Todo al negro - El sabor del color 24 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

1小時

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1小時 15 分

Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

45 分

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45 分

Arroz con rape y gambas

Arroz con rape y gambas

30 分

Arroz integral meloso con sepia y gambones

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1小時 30 分

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45 分

Arroz negro con calamares

Arroz negro con calamares

40 分

Fideuá negra de calamares

Fideuá negra de calamares

45 分

Arroz con calamares en su tinta

Arroz con calamares en su tinta

30 分

Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

40 分

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1小時 10 分