La masa madre es magia en su esencia. Es literalmente un proceso de alquimia que convierte los ingredientes más humildes, agua, harina y sal, en la esencia de los mejores panes del mundo.
Harina integral
5 分
Mezcla de especias para panes clásicos
5 分
Mezcla de especias para panes rústicos
5 分
Mezcla de especias para bollería
5 分
Pan rallado para panes
45 分
Masa madre de trigo
96小時
Masa madre de centeno
96小時 20 分
Masa madre de manzana y trigo
48小時 20 分
Masa madre en polvo
24小時 10 分
Panecillos de zanahoria y semillas
15小時
Fougasse con masa madre
14小時 30 分
Espigas de cerveza, queso y cebolla frita
14小時
Baguettes parisiennes
15小時 30 分
Pan de trigo con masa madre
15小時
Chapata con masa madre
17小時
Pan de molde 100% integral con masa madre
15小時
Pan moreno en sartén con masa madre
14小時 30 分
Pan payés con masa madre
16小時
Pan de molde con masa madre
16小時 45 分
Pan gallego con masa madre
15小時 30 分
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15小時
Pan de aceitunas con masa madre
17小時 45 分
Kringle de cebolla y parmesano con masa madre
11小時 15 分
Barras de trigo y espelta con masa madre
21小時
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16小時 30 分
Panecillos de espelta
16小時 30 分
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16小時 15 分
Pan retorcido con masa madre
16小時
Pan de centeno y manteca
16小時
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16小時 45 分
Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia
16小時
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23小時 30 分
Pan corsario doble
15小時 20 分
Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre
14小時 30 分
Bollitos de hinojo y alcaravea
14小時
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15小時 20 分
Panecillos de beicon con pera y tomillo
15小時
Panecillos de avellanas
15小時 30 分
Hogaza de centeno y espelta con suero de leche
17小時
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23小時
Pan de calabaza y arándanos con masa madre
16小時 20 分
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16小時
Panecillos de patata
15小時
Lazos de queso y beicon
14小時 45 分
Pan Venecia
17小時 10 分
Crackers de arándanos y coco
2小時 15 分
Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil
30 分
Panecillos de comino
30 分
Tortillas integrales
1小時 30 分
Tortillas de trigo
1小時 20 分
Pan rústico suizo (larga fermentación)
25小時 20 分
Pan de yogur (larga fermentación)
16小時 10 分
Mini baguettes rústicas
16小時 30 分
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14小時 30 分
Triángulos de bretzel
3小時
Barritas crujientes malteadas
6小時 30 分
Trenzas malteadas de semillas de amapola
15小時 30 分
Cuernos de brioche
2小時 30 分
Panecillos de leche
4小時 30 分
Bollitos de manzana y pasas
2小時 30 分
Corona trenzada dulce de espelta blanca
4小時
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2小時 45 分
Medias noches al vapor
2小時
Pan al vapor
2小時 25 分
Pan chino
1小時 15 分
Pan de molde sin corteza
2小時 20 分
Pan de té matcha al vapor
2小時 10 分