難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Día 1
- 2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
- 50 g de agua
- 100 g de harina de fuerza
Día 2
- 100 g de agua
- 100 g de harina de fuerza
- 營養價值
- 每 350 g
- 卡路里
- 3812 kJ / 911 kcal
- 蛋白質
- 25.1 g
- 碳水化合物
- 195.2 g
- 脂肪
- 4.1 g
- 飽和脂肪
- 0.4 g
- 纖維
- 13.5 g
- 鈉
- 13.6 mg
替代食譜
Pan payés con masa madre
16小時
Pan de yogur (larga fermentación)
16小時 10 分
Masa madre de centeno
96h 20min
Pan de trigo con masa madre
15小時
Pan Venecia
17小時 10 分
Hogaza de centeno y espelta con suero de leche
17小時
Pan de molde 100% integral con masa madre
15小時
Pan de molde con masa madre
16小時 45 分
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16h 30min
Chapata con masa madre
17小時
Pan gallego con masa madre
15小時 30 分
Pan retorcido con masa madre
16小時