
裝置與配件
Pan de aceitunas con masa madre
準備 10 分
總時間 17小時 45 分
12 rebanadas
食材
Masa madre de trigo
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50 g de agua
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10 g de pie de masa de trigo
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50 g de harina de fuerza
Masa principal
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410 g de agua
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300 g de harina de fuerza
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15 g de azúcar
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35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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40 g de aceitunas negras sin hueso
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1 cucharadita de sal (5 g)
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30 g de zumo de limón
營養價值 每 1 rebanada
卡路里
145 kcal /
607 kJ
蛋白質
3.6 g
脂肪
4.2 g
碳水化合物
23.1 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
0.6 g
鈉
224.9 mg