裝置與配件
Sopa de ciruelas y helado de vainilla
準備 15 分
總時間 12小時 40 分
6 raciones
食材
Helado de vainilla
-
6 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
1 vaina de vainilla cortada en 3-4 trozos
-
500 g de leche semidesnatada
-
250 g de nata (35% de grasa)
Sopa de ciruelas
-
100 g de azúcar moreno
-
5 - 6 tiras de piel de limón
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de canela molida1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
-
600 g de ciruelas rojas sin hueso, cortadas por la mitad
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
蛋白質
7.5 g
卡路里
1860 kJ /
445 kcal
脂肪
23.6 g
纖維
2.3 g
碳水化合物
50.5 g
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