Panecillos de leche

Panecillos de leche

4.6 48 評分

準備 20 分

總時間 4小時 30 分

12 unidades

食材

Roux de leche

de leche
125 g
de harina de fuerza
25 g

Masa principal

de leche fría
170 g
de levadura prensada fresca
15 g
de harina de fuerza
425 g
de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
40 g
de azúcar
70 g
de sal (3 g)
½ cucharadita
yema de huevo
1
de agua
1 cucharadita

營養價值每 1 unidad

卡路里 204 kcal / 855 kJ

蛋白質 6 g

脂肪 4.5 g

碳水化合物 33.5 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 2.4 g

鈉 109.8 mg

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