Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 評分

準備 50 分

總時間 16小時 10 分

1 unidad

食材

200 g de agua fría
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 4832.9 mg

蛋白質 69.9 g

卡路里 8482 kJ / 2027 kcal

脂肪 20.1 g

纖維 13.3 g

飽和脂肪 5.9 g

碳水化合物 383.8 g

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