裝置與配件
Pralinés de pacanas
準備 10 分
總時間 1小時
20 unidades
食材
-
150 g de nueces pecanas troceadas con la mano
-
200 g de azúcar
-
115 g de azúcar moreno
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1030 g de agua
-
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
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80 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida
-
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
-
50 g de vinagre
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
鈉
23 mg
蛋白質
1 g
卡路里
776.5 kJ /
185 kcal
脂肪
13.3 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
5.4 g
碳水化合物
17.1 g
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