Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.2 ( 6 評分 )

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難易度進階

準備時間 30 分

總共時間 16小時 30 分

份量 6 unidades

食材

175 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
175 g de harina de fuerza

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
175 g de agua fría
120 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

營養價值: 每 1 unidad
卡路里: 286 kcal / 1199 kJ
蛋白質: 9 g
脂肪: 1.2 g
碳水化合物: 57 g
纖維: 4.8 g

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