Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 評分

準備 25 分

總時間 20小時

12 raciones

食材

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 249.9 mg

蛋白質 8.6 g

卡路里 1387 kJ / 331 kcal

脂肪 13.8 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 7.1 g

碳水化合物 42.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ideas sencillas 168 食譜
西班牙

Masa madre - La esencia del pan 67 食譜
西班牙

Revista Thermomix nº 140 36 食譜
西班牙

Revista Thermomix nº 158 70 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Larpeira

1小時 55 分

Bollos suizos de calabaza y canela

2小時

Napolitanas de crema

4小時 45 分

Pan para hamburguesa

3小時 20 分

Brioche de chocolate y avellana

2小時 20 分

Pan de Pascua (Tsoureki)

2小時 20 分

Chapata con masa madre

17小時

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3小時 10 分

Mini baguettes rústicas

16小時 30 分

Coca de mollitas

40 分

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3小時

Rolls de arándanos con crema de queso

2小時 30 分

顯示全部

顯示全部