Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.6 18 評分

準備 25 分

總時間 11小時 15 分

12 raciones

食材

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

營養價值每 1 ración

卡路里 331 kcal / 1387 kJ

蛋白質 8.6 g

脂肪 13.8 g

碳水化合物 42.8 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 7.1 g

鈉 249.9 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ideas sencillas 168 食譜
西班牙

Masa madre - La esencia del pan 67 食譜
西班牙

Revista Thermomix nº 140 36 食譜
西班牙

Revista Thermomix nº 158 70 食譜
西班牙

您可能還喜歡...

Menú: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours para dos

Menú: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours para dos

1小時 15 分

Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15小時 30 分

Bollitos de hinojo y alcaravea

Bollitos de hinojo y alcaravea

14小時

Pan moreno en sartén con masa madre

Pan moreno en sartén con masa madre

14小時 30 分

Fougasse con masa madre

Fougasse con masa madre

14小時 30 分

Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

16小時 10 分

Pan greñado art

Pan greñado art

3小時 30 分

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15小時 20 分

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

17小時

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15小時

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16小時 30 分

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15小時 30 分