裝置與配件
Masa madre de trigo
準備 20 分
總時間 96小時
400 g
食材
Día 1
-
50 g de agua
-
20 g de harina integral de trigo
-
30 g de harina de fuerza
Día 2
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50 g de agua
-
20 g de harina integral de trigo
-
30 g de harina de fuerza
Día 3
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50 g de agua
-
20 g de harina integral de trigo
-
30 g de harina de fuerza
Día 4
-
50 g de agua
-
20 g de harina integral de trigo
-
30 g de harina de fuerza
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
鈉
3 mg
蛋白質
5.7 g
卡路里
757 kJ /
181 kcal
脂肪
0.7 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.1 g
碳水化合物
37 g
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