![Masa madre de trigo Masa madre de trigo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc3c48f9-f5d9-4933-8527-d53d6bc34458/Derivates/a325a849-5916-4f25-aaaa-14f783940fc6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Día 1
- 50 g de agua
- 20 g de harina integral de trigo
- 30 g de harina de fuerza
Día 2
- 50 g de agua
- 20 g de harina integral de trigo
- 30 g de harina de fuerza
Día 3
- 50 g de agua
- 20 g de harina integral de trigo
- 30 g de harina de fuerza
Día 4
- 50 g de agua
- 20 g de harina integral de trigo
- 30 g de harina de fuerza
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 757 kJ / 181 kcal
- 蛋白質
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 0.7 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 3 mg
替代食譜
Hogaza rústica con centeno
16小時
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan de molde con semillas de amapola
2小時 10 分
Pan de centeno con masa madre
2h 50min
Pan para hamburguesa
3h 20min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Chapata con masa madre
17h
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15小時
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21h
Pan integral con muesli
4h
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15min
Masa madre de centeno
96小時 20 分