
裝置與配件
Bagels
準備 15 分
總時間 2小時
11 unidades
食材
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1130 g de agua
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10 g de levadura prensada fresca
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20 g de azúcar
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120 g de harina de repostería
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130 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
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½ cucharadita de leche en polvo (非必選)
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5 g de aceite de girasol
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15 g de mantequilla a temperatura ambiente
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1 huevo batido para pintar
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semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear
營養價值 每 1 unidad
卡路里
122 kcal /
510 kJ
蛋白質
3.2 g
脂肪
3.8 g
碳水化合物
18.7 g
纖維
1.3 g