難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucharadita de aceite para engrasar
- 210 g de agua fría
-
1
cucharadita de sirope de cebada malteada
或 1 cucharadita de miel - 10 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina de fuerza
- 1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
- 100 g de mantequilla en trozos
- 100 g de agua
- 1 cucharadita de bicarbonato
- semillas de sésamo para espolvorear
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 1610 kJ / 384 kcal
- 蛋白質
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 48.2 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2h 45min
Pan de yogur (larga fermentación)
16小時 10 分
Pan greñado art
3小時 30 分
Pan de agua
3小時
Mini baguettes rústicas
16h 30min
Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre
14h 30 min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16小時 45 分
Masa madre en polvo
24h 10min
Cinnamon rolls de batata
3小時 20 分
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2h 45min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15小時 20 分
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16小時 15 分