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Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)
4.7 31 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
2 unidades
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食材

Crumble
  • 30 g de harina de repostería
  • 20 g de azúcar
  • 25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
Brioche
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 150 g de leche
  • 500 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值 每 1 unidad

鈉 1106 mg
蛋白質 41.5 g
卡路里 7201 kJ / 1720 kcal
脂肪 67 g
纖維 7.5 g
飽和脂肪 39 g
碳水化合物 241 g

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