Focaccia art

Masa

• aceite de oliva para engrasar
• 300 g de agua
• 10 g de levadura prensada fresca
• 1 cucharadita de azúcar
• 30 g de aceite de oliva
• 200 g de harina de fuerza
• 150 g de harina de trigo
• 1 ½ cucharadita de sal
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento amarillo o naranja
• 8 - 10 tomates cherry
• 4 - 5 ramitas de cebollino fresco
• 4 - 5 ramitas de perejil fresco
• 10 - 12 hojas de salvia fresca