裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)
準備 45 分
總時間 1小時 30 分
20 unidades
食材
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150 g de almendras crudas sin piel
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2 - 3 tiras de piel de naranja
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50 g de naranja confitada
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150 g de avellanas
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150 g de orejones de albaricoque
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200 g de pasta de almendras (mazapán)
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260 g de azúcar
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1 pellizco de sal
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4 claras de huevo
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1 cucharadita de jengibre molido
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1 cucharadita de canela molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de clavo molido
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de cardamomo molido
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½ cucharadita de levadura química en polvo
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20 galletas, finas20 obleas de trigo de Ø 7 cm (hostias)
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100 g de azúcar glas
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20 g de zumo de naranja
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50 g de orejones de albaricoque en tiras
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40 g de agua
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100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
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40 g crocanti de almendra
營養價值 每 1 unidad
卡路里
322 kcal /
1347 kJ
蛋白質
5.4 g
脂肪
15.4 g
碳水化合物
40.1 g
纖維
4.4 g
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