Tarta de toffee con palomitas y chocolate

Tarta de toffee con palomitas y chocolate

4.3 14 評分

準備 25 分

總時間 4小時

12 raciones

食材

Masa

170 g de harina de repostería
50 g de azúcar
70 g de mantequilla fría en trozos
1 huevo
1 cucharadita de jengibre molido (非必選)

Toffee

250 g de azúcar
30 g de agua
150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
20 g de mantequilla

Limpieza y decoración

1250 g de agua
1 cucharada de vinagre
50 g de chocolate blanco en trozos
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de palomitas de maíz

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 49.4 mg

蛋白質 2.8 g

卡路里 1383 kJ / 331 kcal

脂肪 16.9 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 9.7 g

碳水化合物 41.9 g

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