![Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta) Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d61b665-6290-4061-bf8a-ea4563ed3f5d/Derivates/ca7826a5-d9ad-4285-a90d-6854c5dfcbe5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Confit de pato
- 6 ramitas de hierbas aromáticas secas variadas (por ejemplo, romero, tomillo, salvia, etc.)
-
1500
g de aceite de oliva suave
或 1500 g de aceite de girasol - 2 muslos de pato con piel (aprox. 700 g)
Mini quiche de verduras
- 100 g de vino blanco
- 100 g de aceite de oliva
- 300 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 60 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 200 g de hojas de espinaca frescas
- 45 g tomate seco en trozos
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 4 huevos
- 60 g de leche
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 1216 kJ / 290 kcal
- 蛋白質
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 20.2 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 飽和脂肪
- 4.5 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 269.8 mg
替代食譜
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26h
Espumoso de cava con frutos rojos
4h 50min
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
5h
Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón
2小時 50 分
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6h 15min
Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda
40 分
Pastel ruso con praliné de avellanas
3h 20min
Estrella brioche nevada
3h 10min
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 分
Cinnamon rolls orange pie
5h 30min
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
2h 15min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50 分