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Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta
3.0 2 評分
準備 30 分
總時間 1小時
12 unidades
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食材

Confit de pato
  • 1500 g de aceite de oliva suave
    1500 g de aceite de girasol, suave
  • 6 ramitas de hierbas aromáticas secas variadas (por ejemplo, romero, tomillo, salvia, etc.)
  • 2 muslos de pato con piel (aprox. 700 g)
Mini quiche de verduras
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de aceite de oliva
  • 300 g de harina de trigo
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de hojas de espinaca frescas
  • 45 g tomate seco en trozos
  • 1 pellizco de orégano seco
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 4 huevos
  • 60 g de leche

難易度

中等

營養價值 每 1 unidad

鈉 269.8 mg
蛋白質 12.8 g
卡路里 1216 kJ / 290 kcal
脂肪 16.8 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 4.5 g
碳水化合物 20.2 g

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