Barritas crujientes malteadas

Barritas crujientes malteadas

4.0 1 評分

準備 1小時

總時間 6小時 30 分

10 unidades

食材

Soaker caliente

30 g de granos de trigo
30 g de granos de centeno
20 g de pan rallado (ver sugerencia)
25 g de semillas de lino
20 g de semillas de sésamo
40 g de copos de avena
300 g de agua

Masa

1 cucharadita de aceite para engrasar
100 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
10 g de levadura prensada fresca
340 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla fría
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
4 cucharadas de semillas de sésamo
1 cucharada de sal gorda (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 6.5 g

卡路里 874 kJ / 209 kcal

脂肪 4.6 g

纖維 3.9 g

碳水化合物 33.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Masa madre - La esencia del pan 67 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Panecillos retorcidos de hinojo

3小時

Valencoctail

1小時 30 分

Besitos de mazapán

30 分

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2小時

Trenza de queso y cebolleta

1小時 45 分

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

1小時 15 分

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

2小時

Panecillos de queso, maíz y jamón cocido

1小時

Peras con salsa de chocolate

1小時 45 分

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

40 分

Bocaditos de avellana y café

50 分

Helado de vino con arándanos

9小時 30 分