裝置與配件
Helado de vino con arándanos
準備 30 分
總時間 9小時 30 分
6 raciones
食材
-
400 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
750 g de vino tinto Ribera del Duero
-
230 g de azúcar
-
8 tiras de piel de naranja
-
2 rodajas de jengibre fresco
-
1 palo de canela
-
1 pellizco de sal
-
200 g de leche
-
100 g de arándanos frescos
-
4 yemas de huevo
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
169.8 mg
蛋白質
4.2 g
卡路里
1864 kJ /
437 kcal
脂肪
27 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
16.1 g
碳水化合物
44.4 g
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