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Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos
4.2 11 評分
準備 30 分
總時間 9小時 30 分
6 raciones
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食材

  • 400 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 750 g de vino tinto Ribera del Duero
  • 230 g de azúcar
  • 8 tiras de piel de naranja
  • 2 rodajas de jengibre fresco
  • 1 palo de canela
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de leche
  • 100 g de arándanos frescos
  • 4 yemas de huevo

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 169.8 mg
蛋白質 4.2 g
卡路里 1864 kJ / 437 kcal
脂肪 27 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 16.1 g
碳水化合物 44.4 g

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