Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

4.2 11 評分

準備 30 分

總時間 9小時 30 分

6 raciones

食材

400 g de nata (35% de grasa) muy fría
750 g de vino tinto Ribera del Duero
230 g de azúcar
8 tiras de piel de naranja
2 rodajas de jengibre fresco
1 palo de canela
1 pellizco de sal
200 g de leche
100 g de arándanos frescos
4 yemas de huevo

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 169.8 mg

蛋白質 4.2 g

卡路里 1864 kJ / 437 kcal

脂肪 27 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 16.1 g

碳水化合物 44.4 g

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