With over 60 recipes showcasing authentic dishes from Malaysia, Thailand, Vietnam, China and Taiwan, you’ll love the bold flavours and unique culinary traditions found around Asia.
Soto ayam (spiced chicken soup)
1小時
Nasi impit (compressed rice cakes)
6小時 40 分
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30 分
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1小時 15 分
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3小時 20 分
Ayam kapitan (chicken curry)
45 分
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1小時 20 分
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 分
Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)
55 分
Nasi lemak (coconut rice)
20 分
Kaya (coconut jam)
1小時 10 分
Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)
20 分
Pulut panggang (grilled rice packets)
3小時 30 分
Cha gio (spring rolls)
55 分
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2小時
Banh mi (Vietnamese sandwich)
4小時 35 分
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1小時 10 分
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26小時 50 分
Banh ran (sesame balls)
25小時 30 分
Soy milk jellies with coffee syrup
3小時 55 分
Ca phe trung (egg coffee)
10 分
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24小時 55 分
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1小時 50 分
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
6小時 50 分
Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)
35 分
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 分
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 分
Thai green curry paste
10 分
Thai green chicken curry
30 分
Quick massaman beef curry
40 分
Thai red pork curry
35 分
Thai red curry paste
10 分
Larb (spicy minced chicken salad)
40 分
Pad Thai noodles with prawns
30 分
Turmeric lime chicken skewers
1小時 30 分
Som tum (Thai green papaya salad)
20 分
Thai beef salad
1小時 15 分
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 分
Luo bo gao (radish cakes)
25小時 20 分
Chao qing cai (Chinese greens)
10 分
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1小時 15 分
Mantou buns
1小時 30 分
Zhen zhu nai cha (bubble tea)
1小時
Hua sheng ma shu (peanut mochi)
30 分
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35 分
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2小時 30 分
Jiao zi (Chinese dumplings)
50 分
Suan la tang (hot and spicy soup)
35 分
Yu wan tang (fish ball soup)
40 分
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 分
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 分
Dan dan mian (dandan noodles)
1小時 10 分
Niu rou mian (beef noodles)
35 分
Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)
20 分
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 分
San bei ji (three cup chicken)
35 分
Hong shao rou (braised pork belly)
1小時 15 分
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 分
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30 分
Ma po dou fu (mapo tofu)
15 分
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20 分
Black rice pudding
25小時 5 分
Black sticky rice pudding
9小時 40 分
All-in-one chicken congee
35 分
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10小時 25 分
Douhua (soybean curd)
10小時 25 分
Douhua (savoury bean curd)
10小時 25 分
Tomato-egg drop soup
20 分
Hainanese chicken and rice
1小時 50 分
Japanese sizzling hotplate tofu
45 分
Mala bakkwa (Chinese pork jerky)
24小時 40 分
Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms
35 分
