
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g dried shrimp (see Tips)
- water for soaking
- 10 g dried shiitake mushrooms
- 3 garlic cloves
- 30 g vegetable oil
- 60 g carrot cut into thin slices
- 500 g Chinese cabbage (wombok) rinsed and cut into pieces (4-5 cm)
- 1 pinch salt
- 2 pinches ground white pepper
- 1 tsp gluten free cornflour
- 2 tbsp water
- 4 - 5 drops sesame oil
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 112 kcal / 470.3 kJ
- 蛋白質
- 3.2 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 纖維
- 2.3 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 鈉
- 353.6 mg
替代食譜
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