Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 24小時 40 分

30 pieces

食材

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 70 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 285.4 kJ / 68.2 kcal

脂肪 3.6 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 5.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Around Asia 72 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Asian Essentials 13 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Pan-fried pork buns

Pan-fried pork buns

2小時

Chinese egg noodles

Chinese egg noodles

1小時

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45 分

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40 分

Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

45 分

Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20 分

Spam

Spam

1小時 15 分

Chicken stock powder

Chicken stock powder

6小時 35 分

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1小時 35 分

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25 分

Soy milk and Mantou buns

Soy milk and Mantou buns

6小時

Homemade Fish Ball Soup

Homemade Fish Ball Soup

2小時