Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 24小時 40 分

30 pieces

食材

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 70 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 285.4 kJ / 68.2 kcal

脂肪 3.6 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 5.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Around Asia 72 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Asian Essentials 13 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

30 分

Oil Free Braised Chicken Wings

Oil Free Braised Chicken Wings

50 分

Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

23小時

Black sesame cream soup

Black sesame cream soup

15 分

Taiwanese traditional Pork floss

Taiwanese traditional Pork floss

1小時 40 分

Mala Bakkwa

Mala Bakkwa

4小時 35 分

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

4小時 30 分

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3小時 15 分

XO sauce

XO sauce

1小時 50 分

Avocado & lime soft serve ice-cream

Avocado & lime soft serve ice-cream

5 分

Chicken and Pork Adobo

Chicken and Pork Adobo

40 分