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Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)
2.6 7 評分
準備 10 分
總金額 2小時 25 分
3 pieces
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食材

  • glutinous rice soaked for 30 minutes, drained
    500 g
  • water
    500 g
  • palm sugar (gula Melaka) cut in chunks
    50 g
  • caster sugar
    350 g
  • hot water
    1550 g
  • banana leaves wiped clean (see tips)
    3
  • cooking oil to grease

營養價值 每 1 piece

卡路里 1130 kcal / 4728 kJ
蛋白質 11 g
脂肪 1 g
碳水化合物 269 g
纖維 5 g
飽和脂肪 0 g
鈉 21 mg

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