難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g glutinous rice, soaked for 30 minutes, drained
- 500 g water
- 50 g palm sugar (gula Melaka), cut in chunks
- 350 g caster sugar
- 1550 g hot water
- 3 banana leaves, wiped clean (see tips)
- cooking oil, to grease
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 4728 kJ / 1130 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 269 g
- 脂肪
- 1 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 21 mg
替代食譜
Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)
1小時 15 分
Pineapple Tarts
1h 30min
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Taiwanese Traditional Meat Floss
1小時 40 分
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Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
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