Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

4.7 7 評分

準備 10 分

總時間 2小時 35 分

20 portions

食材

blue clitoria flowers (bunga telang) fresh or dried, lightly rinsed
20
hot water
50 g
glutinous rice soaked for 2 hours and drained
300 g
coconut milk
200 g
salt
½ tsp
pandan leaves cut in 5 cm length
3
water
1200 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 1 g

卡路里 338 kJ / 81 kcal

脂肪 3 g

碳水化合物 12 g

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