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Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)
4.7 7 評分
準備 10 分
總時間 2小時 35 分
20 portions
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食材

  • blue clitoria flowers (bunga telang) fresh or dried, lightly rinsed
    20
  • hot water
    50 g
  • glutinous rice soaked for 2 hours and drained
    300 g
  • coconut milk
    200 g
  • salt
    ½ tsp
  • pandan leaves cut in 5 cm length
    3
  • water
    1200 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 1 g
卡路里 338 kJ / 81 kcal
脂肪 3 g
碳水化合物 12 g

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