
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g hot water
- 20 blue clitoria flowers (bunga telang) fresh or dried, lightly rinsed
- 1200 g water
- ½ tsp salt
- 200 g coconut milk
- 300 g glutinous rice soaked for 2 hours and drained
- 3 pandan leaves cut in 5 cm length
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 81 kcal / 338 kJ
- 蛋白質
- 1 g
- 脂肪
- 3 g
- 碳水化合物
- 12 g
替代食譜
Sambal Belacan
10 分
Pineapple Tarts
1小時 30 分
Inti kelapa (sweet coconut filling)
15 分
Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)
20 分
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1小時
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
1小時 10 分
Steamed Tapioca Kuih
50 分
Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)
1小時 40 分
Homemade Soy Milk
35 分
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4小時 20 分
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 分
Homemade Pandan Kaya
55 分