跳至主要內容 搜尋

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)
4.1 7 評分
準備 10 分
總時間 1小時
12 pieces
免費註冊

食材

  • dried shrimp
    30 g
  • garlic cloves
    7
  • shallots
    50 g
  • shallot oil (see tips)
    140 g
  • sweetened dried radish
    90 g
  • salted dried radish
    90 g
  • dark soy sauce
    ½ tsp
  • white rice flour
    150 g
  • tapioca flour
    15 g
  • wheat starch
    15 g
  • water
    1420 g
  • salt
    ½ tsp
  • shallot oil
    15 g
  • oil for greasing

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 268.5 mg
蛋白質 3.6 g
卡路里 554.8 kJ / 132.6 kcal
脂肪 3.9 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 1.7 g
碳水化合物 21.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

SG60 Flavours 15 食譜
國際
There is always Room at our Table 36 食譜
國際
Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

5.0(2)

1小時

Steamed Tapioca Kuih

4.1(7)

50 分

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

4.7(7)

2小時 35 分

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

5.0(2)

1小時 45 分

Hakka Yam Abacus

2.8(13)

20 分

Sugarcane Water Chestnut Drink

5.0(2)

50 分

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2.6(7)

2小時 25 分

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

3.7(7)

1小時 40 分

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

3.5(6)

2小時

Pen Cai Hot Pot

5.0(2)

1小時 10 分