難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g cold water
- 20 g spring onions, chopped
- 10 g fresh ginger, sliced
- 300 g prawn flesh, cold
- 30 g egg white, cold
- 15 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g tapioca starch
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 營養價值
- 每 1 Complete recipe
- 卡路里
- 1657 kJ / 396 kcal
- 蛋白質
- 58 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 4 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 4877 mg
替代食譜
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 分
Lotus Leaf Glutinous Rice
1h 35min
Pork Balls
20 分
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1h 50min
Mushroom Beef Balls
50 分
Rice Wine Chicken
30 分
Yam Rice
45 分
Korean Ginseng Chicken
1小時 10 分
Salted Fish Pork Belly
30 分
White Radish Pork Rib Soup
3小時
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
1h 50min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1h 45min