Mustard Green Rice

Mustard Green Rice

4.0 3 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 portions

食材

shallots
70 g
garlic cloves
5
dried shrimp soaked to soften
20 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in slices
5
cooking oil
40 g
Chinese mustard green trimmed
500 g
dark soy sauce
30 g
light soy sauce
30 g
chicken stock powder
10 g
10 g mushroom seasoning powder
water
500 g
white pepper powder
1 pinch
roasted pork belly (siew yoke) cut in pieces (1 cm)
200 g
parboiled basmati rice rinsed
500 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 642 mg

蛋白質 21 g

卡路里 2063 kJ / 493 kcal

脂肪 13 g

纖維 7 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 75 g

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