難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g medium-sized prawns, shells removed
- 10 g cornflour (starch)
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper powder
- 20 g cooking oil
- 50 g fresh Chinese yam, cut in thin slices
- 20 g red capsicum, cut in slices
- 20 g lotus roots, cut in slices
- 20 g snow peas
- 10 g fresh black fungus
- 10 g ginkgo, inner stems removed
- ½ tsp sugar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 548 kJ / 131 kcal
- 蛋白質
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 脂肪
- 7.1 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Bitter Gourd Salted Vege Soup
1h 15min
Yam Rice
45min
Buddha's Delight
55min
Vinegar Pork Knuckle
3h 15min
Chai Buey
1h 45 min
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3h 10min
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1h
Salted Fish Pork Belly
30 min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min
Hakka Yam Abacus
20min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min
White Radish Pork Rib Soup
3小時