難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g boneless chicken drumsticks (approx. 4 pieces), with skin, cut in pieces (4 cm)
- 10 g light soy sauce
- 10 g molasses sugar
- 1 tsp salt
- 15 g toasted sesame oil, plus 1 tbsp extra
- 4 tbsp glutinous rice wine (huangjiu)
- 20 g old ginger, cut in thin slices
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1825 kJ / 436 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 327 mg
替代食譜
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