
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2200 g water
- 400 g pork ribs (soup bone, neck bone or spiral bone), cut in pieces (4 cm)
- 500 g white radish cut into slices (2 cm)
- 100 g yellow onions cut into wedges
- 1 piece dried cuttlefish cut into strips (2 cm)
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g wolfberries (goji)
- 1 pinch salt adjust to taste
- 1 pinch white pepper powder adjust to taste
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 141 kcal / 590 kJ
- 蛋白質
- 17 g
- 脂肪
- 5 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 纖維
- 2 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 鈉
- 154 mg
替代食譜
Mapo tofu
15 分
Vinegar Pork Knuckle
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